Saibling, Garnele oder Lachs

Die Vielfalt schwimmt im Wasser!

Fische aus heimischen Gewässern und den Weltmeeren

Moderne Küche kombiniert mit inter­nationalen Einflüssen und besten Produkten.

Etwa zwei Drittel des Planeten sind mit Wasser bedeckt. Somit beziehen wir unsere Köstlichkeiten sowohl aus heimischen Gewässern, z.B. direkt aus dem Altausseer See. Aber auch Wildfang aus den Weltmeeren findet den Weg zu uns. Dabei erfüllen wir jederzeit den Anspruch an höchste Qualität aus nachhaltiger Fischerei.